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豆腐カステラ


母の実家がある秋田県横手のお菓子です。

お菓子というよりも、オカズかなぁ…

味は、ちょっと甘いシッカリした豆腐です。
私は好きですが、家族はあまり食べません(^^;)

子供の頃に横手で食べたほうが美味しかったような…
作ってる会社が違うのかな?
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